中午騎車覓食，無意間發現這間佛卡夏pizza，覺得很奇妙，明明是間pizza餐廳，名字，卻叫做佛卡夏！？
可惜出門時沒有帶手機，餐廳裝潢簡單乾淨，冷氣房裡有幾張桌椅，不管是內用還外帶都能進去等待，在炎熱的天氣不會被披薩熱氣烤暈。
走近櫃檯，ㄧ位師傅展開餅皮鋪料，ㄧ位負責把鋪上料的餅皮放進烤箱。
師傅很認真做披薩，一開始還沒發現我要點餐，我外帶了8吋的「義式臘腸」，老闆告訴我披薩製作約須20分鐘，大約13:10去拿就可以了。
在外頭閒晃ㄧ下就回到餐廳等待，沒想到時間真準，提走披薩的瞬間看了一下時鐘，果真是13:10！
訂製的外盒，讓披薩不會燙到拿不動
餅皮外緣酥脆，像餅乾ㄧ樣，有餡料的地方，又有嚼勁，越咬越有麵粉香，喜歡這種不油膩的口感，好吃！
8吋ㄧ個人吃剛剛好。
附上名片給大家參考 
現在外帶大的第二個半價，披薩迷可以試試
《佛卡夏pizza》
營業時間：11:00-20:00（每週一休）
營業地址：新北市中和區圓通路250-1號
連絡電話：0927610726
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